|
|
Komkommer Tomaten Salade Met Feta
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
6 tomaten
1 komkommer
1 ui
voor de dressing
200 ons feta
3 eetlepels olijfolie
2 eetlepels azijn
sap van 1 citroen
1 bosje bieslook
zout en vers gemalen peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snijd de komkommer en de tomaten in plakjes. leg de plakjes dakpansgewijs in een schaal. Snipper de ui en strooi dit over de komkommer en de tomaat .Voeg een beetje zout en peper toe, en verdeel de verbrokkelde feta erover. Klop in een schaaltje de olijfolie,de azijn en de citroensap goed door elkaar. Besprenkel dit over het geheel.Zet de salade ongeveer 15 minuten in de koelkast .(Zo dat het lekker ingetrokken is) Als laatste bestrooien met versgemalen peper en zout en de klein gesneden bieslook.
Lekker bij pasta
Eet smakelijk.
|
|
|